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Principais benefícios de Albu Protein
A fama entre quem frequenta academias é grande, mas será que você conhece os vários benefícios que a albumina pode trazer para sua saúde? Veja aqui! Se você é frequentador(a) de acad...
Reeducação Alimentar – Por onde começar?
Hoje, mais do que nunca, sabemos que uma alimentação equilibrada é peça fundamental não apenas para manter longe doenças e deficiências, mas também para promover bem-estar e vitalidade! Mas ...
Dieta low carb – O que é?
DIETA LOW CARB – O QUE É? A dieta que conquistou milhares de adeptos pelo mundo tem seus pontos positivos - e negativos também. Descubra aqui mais sobre a dieta low carb Entre tantas di...
Descanso faz parte do treino?
DESCANSO FAZ PARTE DO TREINO? Fazer pequenas pausas entre os exercícios pode parecer enrolação, mas a ciência diz que é essencial – vem entender! Você vai para a academia com foco n...
Crossfit: Você conhece os benefícios?
CROSSFIT: VOCÊ CONHECE OS BENEFÍCIOS? Você não precisa ser super conhecedor(a) do mundo “fitness” para já ter ouvido falar nessa palavra: crossfit. E a fama dessa modalidade esport...
5 Substituições saudáveis de alimentos para você fazer hoje mesmo!
Sem dúvida, você cansou de ouvir que comer de forma balanceada é fundamental para uma vida saudável. Mas essa tal “alimentação equilibrada” às vezes parece inatingível para você? Algo qu...
UNDIETING - COMO SE VER LIVRE DE DIETAS E COMER DE FORMA INTUITIVA
Se tem um assunto que chama atenção em qualquer blog, site, rede social ou capa de revista é esse: dieta! Dietas para perder peso de maneira rápida e sem grandes alterações nos hábitos parecem...
Alimentação correta no pós-treino
Já falamos bastante por aqui sobre como deve ser sua alimentação antes do treino, para que seu organismo esteja bem nutrido para render na sua atividade física. Mas você sabia que, tão importan...
MITOS E VERDADES SOBRE O TREINO PARA GESTANTES
A gestação é, sem dúvidas, um período mágico e realizador para muitas mulheres – afinal, aumentar a família e gerar uma nova vida é um acontecimento incrível e transformador! Podemos dize...
Alimentos funcionais no pré e pós treino
4 ALIMENTOS FUNCIONAIS PARA AJUDAR NO PRÉ TREINO O ano começou, e com ele a promessa de que você vai pegar firme nos treinos! Afinal, manter a saúde em dia traz benefícios não só para...
Como fazer trocas inteligentes em confraternizações de final de ano!
Chegou aquela época tão esperada por tanta gente: a cidade fica mais iluminada, as casas enfeitadas, troca-se presentes e claro – as famosas confraternizações de final de ano! E com elas, vem ...
Dicas de como incluir opções deliciosas, saudáveis e baratas na Ceia de Natal
Se você é daquelas pessoas que pensam em Natal, já lembra de preparações nada equilibradas, cheias de gorduras e vazias em nutrientes, vamos te contar uma coisa – dá para incluir opções sau...
Proteína animal x saúde do homem
Novembro é conhecido como o mês da campanha “Novembro Azul”, que traz um alerta para o combate ao câncer de próstata, tipo mais prevalente entre os homens. Mas que tal aproveitarmos esse mês...
Novembro Azul: a importância do autocuidado para a saúde do homem
O mês de Outubro passou, e a famosa campanha do “Outubro Rosa” deu lugar a outra, tão importante quanto: Novembro Azul. Dessa vez, o alerta é para o combate contra o câncer de próstata – p...
3 benefícios da albumina que você (ainda) não conhecia
Incluir ovos na sua rotina sem dúvida pode contribuir para uma alimentação equilibrada e nutritiva. Mas você sabe por que? Além de fornecer vitaminas e minerais essenciais para o organismo, os ...
Semana dos avós: benefícios das proteínas na alimentação dos idosos
Estamos na semana dos avós! Sim, no dia 26 é comemorado o Dia dos Avós, essas pessoas tão especiais que fazem parte da nossa história e que com certeza foram - e são - responsáveis ...
3 verdades sobre a clara de ovo desidratada
Com certeza você já deve saber que o consumo de ovos pode - e deve - fazer parte de uma alimentação equilibrada! Isso porque esse alimento é altamente nutritivo, tanto na clara quanto na gema. ...
Não consigo mais perder peso. E agora?
Lá está você, com foco total na perda de peso: mudou a alimentação e passou a praticar exercícios físicos regularmente. Oba! De repente, o ponteiro da balança não sai do mesmo lugar, mesmo ...
As proteínas são todas iguais?
Por diversos motivos, as proteínas são muito importantes para a saúde de todos. Confira algumas das funções que esse nutriente desempenha no corpo: - Crescimento e manutenção dos mús...
Dia Mundial de Combate ao Fumo: o cigarro atrapalha o treino e os resultados?
É fato que o fumo está longe de fazer parte de um estilo de vida saudável! Responsável por cerca de 5,4 milhões de mortes por ano no mundo, o cigarro não traz absolutamente nada de benéfico p...
4 mudanças que você sente ao começar a se exercitar
Caso você não pratique atividades físicas, saiba que seus benefícios vão além de um melhor condicionamento físico. Ser uma pessoa ativa traz vantagens em diferentes aspectos da vida e trouxemo...
3 coisas que podem prejudicar o seu rendimento no treino!
De nada adianta esperar resultados do seu treino, se existem fatores que estão atrapalhando o seu rendimento. Conheça 3 fatores que podem estar prejudicando seu desempenho e, consequentemente, seus...
Dia Mundial da Saúde: como a alimentação saudável torna sua vida mais feliz?
Em tempos de pandemia, a saúde mental tem sido um assunto cada vez mais discutido e a felicidade se tornou algo ainda mais valioso e desejado! Você sabia que uma alimentação adequada pode te aju...
Como saber se o seu treino está dando resultados?
Você faz seus exercícios diários de maneira correta, como o professor te orienta, mas aí vem a dúvida: será que meu treino está funcionando? Bom, a primeira coisa que você precisa saber, ante...
Clara de ovo e a saúde da mulher
A correria do dia a dia e o acúmulo de tarefas que a maior parte das mulheres carrega, muitas vezes, acaba levando-as a deixar a saúde em segundo plano. Mas isso não pode e nem deve acontecer! C...
É possível reeducar o paladar?
Você está focado em melhorar sua alimentação: vai inserir mais frutas, legumes e verduras, comer uma quantidade adequada de proteínas, reduzir açúcar e sal, comer menos guloseimas. Mas aí na ...
Descanso entre os exercícios: enrolação ou necessidade?
Quem vê os frequentadores de academia batendo um papo, olhando no celular, ou mesmo sem fazer nada entre um exercício e outro, deve pensar: “nossa, que enrolação!”. Mas isso não é verdade!...
Como combater a Sarcopenia?
A sarcopenia é caracterizada pela perda da massa muscular, associada à redução da força muscular ou desempenho físico. Em pessoas saudáveis, o processo, geralmente, inicia-se após os 30 anos ...
Receita: Rocambole de Nozes
Que tal adoçar mais a vida com um delicioso Rocambole de Nozes? Confira nossa receita e depois nos fale o que achou! Ingredientes da massa: - 72 g de Ovopan + 228 ml de água = 6 ovos; - ...
Receita: Omelete Proteica
A omelete é um coringa da alimentação, já que pode ser bastante nutritiva se for feita com os melhores ingredientes! Que tal aprender uma versão supernutritiva e proteica com a Albumina MaxxiOvo...
Proteína e saciedade
A saciedade é o termo usado para explicar a sensação de plenitude após a refeição, sendo regulada pela complexa interação de mecanismos fisiológicos, psicológicos e comportamentais. Quando...
Receita: Tapioca Proteica
A Albumina MaxxiOvos pode ser consumida de diversas formas (inclusive apenas com água) e trouxemos uma opção deliciosa para te ajudar. Confira nossa receita de Tapioca Proteica: Ingredientes: ?...
Mais resultado para o seu treino
A proteína é excelente para a saúde muscular e a queridinha dos praticantes de atividade física, mas será que ela pode ser uma boa aliada para quem busca um melhor rendimento físico? A respost...
Receita de Halloween: Cupcake
Falta pouco para uma das épocas mais gostosas e divertidas do ano: o Halloween. Para você se preparar fazendo muitas gostosuras, trouxemos uma saborosa receita de Cupcake temático. Confira:  ...
Vida ativa, mente mais saudável
Com um cotidiano cada vez mais atribulado e estressante, a busca pelo bem-estar e qualidade de vida vem aumentando. E não é para menos, manter uma vida mais ativa pode ajudar a fortalecer o sistema...
Existem alimentos emagrecedores?
O aumento dos índices de obesidade e de sobrepeso na população mundial, além da crescente busca por hábitos saudáveis, propiciaram destaque para os alimentos "emagrecedores". De supermercados a...
Versatilidade e consumo de proteínas
A proteína é um nutriente essencial para o bom funcionamento do nosso corpo, atuando na produção de células, tecidos e hormônios. Desempenha, portanto, um importante papel na promoção da saú...
Os diferentes tipos de proteínas
As proteínas são nutrientes fundamentais para o funcionamento correto do nosso organismo, inclusive desempenhando funções essenciais para a sobrevivência. Elas estão envolvidas na produção de...
Receita: Smoothie de Coco com Baunilha
Nada melhor do que um smoothie para se refrescar após aquele treino pesado, não é mesmo? Se for com a nossa receita de Smoothie de Coco com Baunilha, além de deliciosa, a sua nutrição estará g...
Receita: Mousse de Chocolate
Por muito tempo, o chocolate foi visto como o vilão de uma dieta equilibrada, mas não é bem assim. Quando usado de maneira correta e sem exageros, o chocolate, além de gostoso, pode ser nutritivo...
Albumina: mitos e verdades
A Albumina, ou Ovoalbumina, é uma proteína encontrada em grande quantidade na clara do ovo. Por ser de alto valor biológico, pode ajudar na manutenção de músculos e tecidos. Apesar de todos os ...
Receita: Smoothie de Amora
Smoothie é uma bebida extremamente nutritiva e muito prática já em seu conceito: ao invés de utilizar apenas o "suco" das frutas, você as colocará inteiras. Para te ajudar adentrar ao mundo dos...
Como começar a praticar atividades físicas?
Inúmeros estudos relacionam a prática de exercícios físicos a uma vida mais saudável e com maior qualidade, tanto fisicamente quanto mentalmente. O estímulo para sempre se movimentar por&n...
Receita: Brownie Proteico
Aprenda uma receita deliciosa de Brownie Proteico com claras líquidas sabor chocolate da MaxxiOvos. Brownie é uma sobremesa de sabor marcante, de origem americana, que consiste em um bolo fatiado ...
Você conhece o flexitarianismo?
O vegetarianismo é uma prática que está cada vez mais forte no mundo, incluindo o Brasil. É um tipo de dieta que, segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), consiste em excluir todos os ti...
Receita: Mingau de Aveia Proteico
A aveia é um alimento extremamente nutritivo, ela é rica em fibras que ajudam a regular o intestino e ainda auxilia na saciedade. Seu sabor suave permite que você a consuma combinada com diversos ...
Receita: ovos mexidos com Ovopan
72 gramas de Ovopan (equivale a 6 ovos). 228 ml de água filtrada. Sal a gosto. Azeite, óleo, margarina ou qualquer gordura de sua preferência. Modo de preparo: Hidrate o Ovopan c...
O que comer antes do treino aeróbico
Os exercícios aeróbicos, apesar de nunca terem saído de moda, estão mais em alta do que nunca nas academias. Isso se deve ao elevado gasto calórico atribuído aos treinos aeróbicos intercalados...
O ovo e a saúde do coração
O ovo é um alimento extremamente versátil e amplamente utilizado na culinária para o preparo de receitas doces e salgadas. Além da sua praticidade, o ovo é muito consumido e utilizado devido aos...
Pudim de Claras MaxxiOvos
Pudim de Claras MaxxiOvos Elaboração Chef Roberta Santana Ingredientes • 250g de claras pasteurizadas MaxxiOvos• 1 pitada de sal• 600g de açúcar• 7g de amido (1 colher de chá be...
Como evitar o desperdício de alimentos
Aprenda a evitar o desperdício de alimentos de maneira simples! O desperdício de alimentos é o maior vilão da rotina de quem fica responsável por gerenciar a comida da casa. Mesmo o cozinheiro ...
8 exercícios para melhorar seu condicionamento físico
Precisa melhorar seu condicionamento físico? Damos as dicas nesse artigo! Você provavelmente já sabe que, para manter uma boa qualidade de vida, é preciso se exercitar regularmente e comer de ma...
Benefícios da Clara de Ovo
O ovo é um dos alimentos mais polêmicos e controversos no âmbito da alimentação, sendo permeado por muitos mitos ao longo dos anos. Atualmente, cada vez mais estudos demonstram os benefícios qu...
Receita de Bolo de Milho com Fubá
Bolo de Milho com Fubá Ingredientes • 1 xícara de chá de milho verde cozido• 1 xícara de chá de leite• 120 ml de Claras Pasteurizadas MaxxiOvos• ½ xícara de chá de açúcar demerara...
Consumo de proteínas para o ganho e manutenção da massa muscular
Atualmente, a prática do exercício físico tem sido bastante estimulada, especialmente pelos benefícios que ele proporciona ao condicionamento físico e a saúde do nosso corpo. A musculação tem...
Receita Chico Balanceado
Chico Balanceado Ingredientes do Creme Base: 24g de Gemapan MaxxiOvos diluída em 30 ml de água1 colher (sopa) de amido1 xícara (chá) de leite1 lata de leite condensado1/2 col. (chá) de essênc...
Receita Suco de Laranja Proteico
Suco de Laranja Proteico Ingredientes 24 g de Albumina MaxxiOvos (2 colheres)200 ml de suco de laranja Modo de preparo Misturar com uma colher, mixer ou em um liquidificador...
Receita Quiche de Alho Poró com Coottage
Receita Quiche de Alho Poró com Coottage Ingredientes 2 colheres de sopa de Albumina MaxxiOvos200 ml de água2 colheres de sopa de requeijão1/2 xícara de queijo cottage1 alho poró...
Receita Panqueca Salgada
Receita Panqueca Salgada Ingredientes 2 dentes de alho½ cebola picada100g de carne moída½ tomate picado1 colher de sopa de cebolinha verde100g de Clara Pasteurizada MaxxiOvosSal e Pimenta a go...
Receitas FIPAN 2019
Cupcake com Merengue Ingredientes : 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno.36 gramas de Ovopan + 114 ml de água4 colheres (sopa) de manteiga.2 xícaras (chá) de açúcar.1 xícara (chá) de choc...
Receita Smoothie de Banana com Albumina
Receita Smoothie de Banana com Albumina Ingredientes 24g de Albumina MaxxiOvos (2 colheres ou 2 amostras)150ml de água (3/4 de um copo americano)1 banana Modo de preparo Ba...
Receita Cupcake de Maçã com Canela
Receita Cupcake de Maçã com Canela Ingredientes 1 xícara de aveia em flocos 1 colher de chá de fermento em pó1 colher de chá de canela2 colheres de sopa de açúcar mascavo½ pote de iogurt...
Receita Shake de Cacau
Receita Shake de Cacau Ingredientes 24g de Albumina MaxxiOvos (2 colheres)150ml de água (3/4 de um copo americano)2 colheres cheias de cacau em pó ou achocolatado 50% cacau Mod...
Receita Bolo de Milho Verde
Receita Bolo de Milho Verde Ingredientes 1ºEtapa: 48g de Ovopan152g de água1 lata de milho verde190g de óleo de soja1 pitada de salBater tudo por aproximadamente 2 minutos no li...
Receita Torta de Frango com Requeijão
Torta de Frango com Requeijão Ingredientes Ingredientes da Massa: 36 g de Ovopan (hidratadas conforme instruções) ou 3 ovos300 ml de leite160 ml de óleo1 e 1/2 xícara (chá) de ...
Ebook Receitas Deliciosas MaxxiOvos
Cozinhar é sempre muito bom. Agora, poder contar com os melhores ingredientes em deliciosas receitas, é ainda melhor! Portanto, pensando em você, que deseja aliar sabor e qualidade, preparamos o ...
Ebook Receitas Ricas em Proteína MaxxiOvos
Quem está de olho na própria saúde e quer cuidar do corpo sabe como é fácil cair em tentação, e acabar se alimentando de maneira errada. Pensando nisso, reunimos nossas melhor...
Receita Sorvete de Baunilha
Sorvete de Baunilha Ingredientes 1 e ½ xícara de leite integral1 e ½ xícara de creme de leite fresco1 fava de baunilha (cortada ao meio e raspada) ou 2 colheres (sopa) de ess...
Receita Frango Supreme Empanado e Recheado
Frango Supreme Empanado e Recheado Ingredientes Ingredientes: Peito de Frango; Sal e Pimenta-do-Reino a gosto; Queijo e Presunto para o recheio; Clarapan já reidratada e Fa...
Receitas Arnold 2019
Smoothie de Maracujá Ingredientes: 24 g de Albumina MaxxiOvos (2 colheres) 200 ml de água 1 banana Meio maracujá 3 fatias de manga 4 folhas de rúcula Modo de preparo: Bater com mixer...
Mais proteína, menos fome
A proteína é um macronutriente essencial para a formação e para o funcionamento do nosso corpo, que pode ser encontrar em diversos alimentos, como carnes, peixes, ovos, leites e derivados e legum...
O que comer antes do treino de força?
O treinamento de força tem como objetivo desenvolver músculos do corpo, visando diversos benefícios para a saúde, como a prevenção de doenças, o aumento da massa muscular, ...
5 dicas para abrir um food truck de sucesso
O food truck foi, por muito tempo, uma das grandes tendências de meados da década de 2010. Entretanto, apesar de muita gente achar que a “moda” do food truck acabou, a história não funciona t...
Receita Pavlova com recheio de Creme e Morangos
Pavlova com recheio de Creme e Morangos Ingredientes Ingredientes do Suspiro: 6 claras; 1 e 1/2 xícara (chá) açúcar cristal; 2 colheres (sopa) amido de milho; 1 colher ...
A importância da qualidade da proteína
O aumento da preocupação com a qualidade de vida, trouxe à tona a discussão sobre a importância do consumo de proteínas, durante toda a vida. Hoje, é muito comum associar o consumo proteico ao...
Receita Torta de Limão com cobertura de Merengue
Torta de Limão com cobertura de Merengue Ingredientes Ingredientes da massa: 130 g de biscoito 80 g de manteiga Recheio: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de ...
A importância de estar sempre hidratado
O consumo de água é uma das principais recomendações de saúde. Quantas vezes você já escutou alguém dizendo que devemos beber pelo menos 2 litros de água por dia? Com certeza foram inúmeras...
Receita Sanduíche de Atum
Sanduíche de Atum Ingredientes Ingredientes do patê de atum: 1 lata de atum (sem o líquido); 1 pepino em conserva picado; 2 colheres (sopa) de salsinha; 2 colheres (sopa...
Já fez sua atividade física de hoje?
Inúmeros estudos demonstram a relação entre a prática regular de atividade física e a melhora da qualidade de vida1. Com impactos nos aspectos físicos, psicológicos e sociais ela deve ser esti...
Receitas Rápidas de Omelete
O omelete é uma das receitas mais preparadas na cozinha de qualquer pessoa - atémesmo as menos experientes. Por sua praticidade no preparo dos ingredientes e nodesenvolvimento de uma receita de sab...
Quais são os nutrientes do ovo
O ovo é um dos alimentos mais versáteis do mundo. Ele pode ser preparado de diversas maneiras (cozido, mexido, frito, estrelado, omelete) ou ser ingrediente essencial de inúmeras receitas, doces...
Receita Mousse Doce de Leite
Mousse Doce de Leite Ingredientes 1 lata de creme de leite sem soro 1 xíc. (chá) de doce de leite 1 pacote de gelatina incolor 4 claras em neve (Clarapan) Raspas de ...
Ebook Receitas de Natal MaxxiOvos
Está chegando o Natal, momento de se reunir com os amigos e familiares para apreciar os sabores e as companhias. Pensando nisso, reunimos nossas melhores receitas para esse dia tão especial. São ...
Receita Sonho com Bisnaguinha
Sonho com Bisnaguinha Ingredientes Creme 24 g de Gemapan (3 medidores) ou 3 gemas 3 colheres (sopa) de amido de milho 400 ml de leite 6 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sop...
Mais facilidade e segurança na preparação de alimentos
A contaminação de alimentos é uma situação relativamente comum na rotina de todos nós, especialmente quando não tomamos cuidados simples com relação a higiene dos produtos e dos materiais ...
Receita Maionese Caseira Picante de Páprica
Maionese Caseira Picante de Páprica Ingredientes 24 g de Gemaxxi + 76 g de água gelada (ou 3 gemas) 200 ml de óleo gelado 2 colher (sopa) suco de limão 1 colher (chá) de...
Receita Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate Ingredientes 200 g de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite sem soro 3 col. (sopa) de açúcar 12 g de Clarapan (3 medidores) + 84 ml de água ...
Infográfico Saiba tudo sobre o ovo de galinha
O homem descobriu que o ovo pode ser uma ótima fonte de alimento, já que contém grande quantidade de proteínas, vitaminas e gorduras necessárias ao corpo humano. Confira o infográfico que prep...
Receita Creme de Gemas Gemapan
Creme de Gemas com Gemapan Ingredientes • 96 g de Gemapan + 120 ml de água para reidratar• 395 g de leite condensado• 1 latinha de creme de leite sem soro Modo de ...
Receita Bolo Zebra de Baunilha e Chocolate
Bolo Zebra de Baunilha e Chocolate Ingredientes Massa 12 g de Ovopan + 114 ml de água (ou 3 ovos) 1 xíc. (chá) de leite (240 ml) 1 col. (chá) de essência de b...
Receita Quindim Caseiro do Silvio
Quindim Caseiro Ingredientes 800 g de coco ralado desidratado sem açúcar 1700 g de açúcar 500 ml de leite 1 kg de gema líquida MaxxiOvos 6 colheres (sopa) de suco de ...
Uso de ovos pasteurizados na indústria alimentícia
O ovo é um dos alimentos mais versáteis do mundo e, exatamente por isso, é amplamente utilizado na indústria alimentícia, em restaurantes, lanchonetes e em muitos outros locais em que suas carac...
Melhore seus resultados na academia com a albumina
A ingestão de proteínas é uma das grandes preocupações alimentares de quem frequenta a academia. Apesar de ser necessário manter uma alimentação equilibrada em todos os nutrientes, a atençã...
Receita Pão de Ló Ovopan
Pão de Ló Ovopan Ingredientes 120 g de Ovopan + 380 ml de água para reidratar225 g de açucar peneirado225 g de farinha de trigo peneirado Modo de preparo Pré-...
Uma dieta nutritiva com produtos industrializados. É possível?
O mercado da alimentação vive um momento de questionamento com tudo o que foi oferecido de avanço e praticidade no que chega nas cozinhas de todas as pessoas. Os produtos industrializados, que tom...
Como economizar tempo na cozinha
Tempo é dinheiro. Você provavelmente já ouviu falar nessa frase, não é mesmo? Na cozinha, essa máxima talvez não tenha relação tão direta com o valor financeiro, mas tem muita relação com...
Receita Ninhos de Merengue com Morango
Ninhos de Merengue com Morango Ingredientes • Preparo para Merengue Italiano MaxxiOvos • Morangos higienizados Modo de preparo Bata o preparado para Merengue Italiano MaxxiOvos na ...
Receita Pão de Queijo
Pão de Queijo com Ovopan Ingredientes • 1200 g de polvilho doce• 72 g de Ovopan + 228 ml de água para reidratar• 350 ml de óleo• 450 ml de leite• 450 ml de água• 400 g de ...
Receita Maionese
Maionese com Gemaxxi Ingredientes • 24 g de Gemaxxi + 76 ml de água para reidratar • 200 ml (aproximadamente) de óleo de soja ou 100 ml de azeite e 100 ml de óleo • 2 colheres (sopa) ...
Ovo pasteurizado faz bem a saúde?
O consumo de ovo é uma prática regular no dia a dia de quem quer aumentar a ingestão de proteínas de origem animal ou, especialmente, para quem quer fazer uma refeição rápida e versátil com...
Ovo em pó (desidratado): é possível?
O ovo é um alimento extremamente nutritivo. Rico em proteínas de alto valor biológico, além de vitaminas como A, D, E e minerais como ferro e fósforo, esse é um produto que é bastante valori...
5 vantagens da clara de ovo pasteurizada
A clara de ovo pasteurizada é um alimento que tem se tornado cada vez mais presente nas gôndolas de mercados e supermercados e, consequentemente, na mesa dos brasileiros e estoques de restaurante...
Omelete em pó: quais os benefícios e os riscos?
Consumir ou não o omelete em pó? Veja os riscos e os benefícios desse alimento! Muitos alimentos tradicionais que ocupam a mesa do brasileiro agora tem sido encontrado em versões ainda mais ...
Benefícios do ovo
O ovo é um dos alimentos mais versáteis e democráticos que existe. Fácil de consumir, de preparar, de utilizar em outras receitas e, principalmente, de agradar a todos os tipos de paladar. ...
5 tabus da indústria sobre clara de ovo pasteurizada
Clara de ovo pasteurizada: devo usar isso ou não? Falamos sobre os tabus relacionados a esse tema! O uso da clara de ovo pasteurizada ainda não é uma prática tão comum no Brasil, visto que essa...
Como acrescentar pasta de amendoim na dieta?
Para quem quer viver uma vida mais saudável, a qualidade da alimentação faz diferença nos resultados corporais e nos exames de rotina. Nós somos o que comemos e, por isso, quanto melhor nos alim...
Por que amamos Albumina (e você também deveria)
A albumina é uma das proteínas mais importantes para a saúde humana. Entenda por que você também deve amá-la como nós amamos! Se você é uma pessoa antenada em assuntos relacionados a qual...
O que é pasteurização?
A pasteurização mudou a maneira como nos relacionamos com a comida. Que tal entender como ela é feita? Quando você caminha entre as prateleiras de mercados alimentícios e supermercados, encontr...