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Produtos
  1. ALBUMINA 1Kg (SEM SABOR)

    A proteína da clara de ovo

    R$69,00
  2. ALBUMINA 500G (SEM SABOR)

    A proteína da clara de ovo

    R$39,00
  3. ALBUMINA 500G SABORES

    Morango, Baunilha e Chocolate

    A partir de R$39,50
  4. CLARA PAST PET 1Kg CHOCOLATE OU LIMÃO C/06

    A partir de R$108,00
  5. CLARA PASTERIZADA PET C/ 06Kg OU 12Kg

    CLARA DE OVO PASTEURIZADA PET CX COM 12 OU 6 KG

    A partir de R$66,00
  6. CLARA PASTEURIZADA TETRA PAK 1KG

    Clara de Ovo Pasteurizada Resfriada (Cx C/ 6 - C/ 8 ou 12 unid de 1Kg)

    A partir de R$80,00
  7. CLARAPAN

    Clara de Ovo Desidratada para Panificação

    A partir de R$28,08
  8. GEMA PASTEURIZADA GARRAFA 1 KG

    Gema de Ovo Pasteurizada Resfriada (Garrafa - 1kg CX c/06)

    R$213,85
  9. MERENGUE 300g

    PREPARADO PARA MERENGUE (Cx com 24 unid de 300g)

    R$136,80
  10. OVO PASTEURIZADO GARRAFA 1KG

    Ovo Integral Pasteurizado Resfriado (Garrafa - 1kg)

    R$107,80
  11. OVO PASTEURIZADO GARRAFA 250G CX/12 un

    Ovo Integral Pasteurizado Resfriado (Garrafa - 250g)

    R$59,88
  12. OVOPAN

    OVO INTEGRAL DESIDRATADO (EM PÓ)

    A partir de R$15,84

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Quem está de olho na própria saúde e quer cuidar do corpo sabe como é fácil cair em tentação, e acabar se alimentando de maneira errada. Pensando nisso, reunimos nossas melhor...

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Receita Sorvete de Baunilha

Sorvete de Baunilha  Ingredientes 1 e ½ xícara de leite integral1 e ½ xícara de creme de leite fresco1 fava de baunilha (cortada ao meio e raspada) ou 2 colheres (sopa) de ess...

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Frango Supreme Empanado e Recheado   Ingredientes  Ingredientes: Peito de Frango; Sal e Pimenta-do-Reino a gosto; Queijo e Presunto para o recheio; Clarapan já reidratada e Fa...

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Receitas Arnold 2019

Smoothie de Maracujá Ingredientes: 24 g de Albumina MaxxiOvos (2 colheres) 200 ml de água 1 banana Meio maracujá 3 fatias de manga 4 folhas de rúcula   Modo de preparo: Bater com mixer...

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Mais proteína, menos fome

A proteína é um macronutriente essencial para a formação e para o funcionamento do nosso corpo, que pode ser encontrar em diversos alimentos, como carnes, peixes, ovos, leites e derivados e legum...

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O que comer antes do treino de força?

O treinamento de força tem como objetivo desenvolver músculos do corpo, visando diversos benefícios para a saúde, como a prevenção de doenças, o aumento da massa muscular, ...

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Pavlova com recheio de Creme e Morangos   Ingredientes  Ingredientes do Suspiro: 6 claras; 1 e 1/2 xícara (chá) açúcar cristal; 2 colheres (sopa) amido de milho; 1 colher ...

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O aumento da preocupação com a qualidade de vida, trouxe à tona a discussão sobre a importância do consumo de proteínas, durante toda a vida. Hoje, é muito comum associar o consumo proteico ao...

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O ovo é um dos alimentos mais versáteis do mundo. Ele pode ser preparado de diversas maneiras (cozido, mexido, frito, estrelado, omelete) ou ser ingrediente essencial de inúmeras receitas, doces...

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Mousse Doce de Leite   Ingredientes  1 lata de creme de leite sem soro 1 xíc. (chá) de doce de leite 1 pacote de gelatina incolor 4 claras em neve (Clarapan) Raspas de ...

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Está chegando o Natal, momento de se reunir com os amigos e familiares para apreciar os sabores e as companhias. Pensando nisso, reunimos nossas melhores receitas para esse dia tão especial. São ...

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Sonho com Bisnaguinha   Ingredientes Creme  24 g de Gemapan (3 medidores) ou 3 gemas 3 colheres (sopa) de amido de milho 400 ml de leite 6 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sop...

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Mais facilidade e segurança na preparação de alimentos

A contaminação de alimentos é uma situação relativamente comum na rotina de todos nós, especialmente quando não tomamos cuidados simples com relação a higiene dos produtos e dos materiais ...

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Receita Maionese Caseira Picante de Páprica

Maionese Caseira Picante de Páprica   Ingredientes  24 g de Gemaxxi + 76 g de água gelada (ou 3 gemas) 200 ml de óleo gelado 2 colher (sopa) suco de limão 1 colher (chá) de...

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Nov

 

Receita Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate   Ingredientes  200 g de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite sem soro 3 col. (sopa) de açúcar 12 g de Clarapan (3 medidores) + 84 ml de água ...

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Infográfico Saiba tudo sobre o ovo de galinha

O homem descobriu que o ovo pode ser uma ótima fonte de alimento, já que contém grande quantidade de proteínas, vitaminas e gorduras necessárias ao corpo humano. Confira o infográfico que prep...

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Receita Creme de Gemas Gemapan

Creme de Gemas com Gemapan Ingredientes • 96 g de Gemapan + 120 ml de água para reidratar• 395 g de leite condensado• 1 latinha de creme de leite sem soro   Modo de ...

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Receita Bolo Zebra de Baunilha e Chocolate

Bolo Zebra de Baunilha e Chocolate   Ingredientes Massa 12 g de Ovopan + 114 ml de água (ou 3 ovos) 1 xíc. (chá) de leite (240 ml) 1 col. (chá) de essência de b...

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Receita Quindim Caseiro do Silvio

Quindim Caseiro Ingredientes 800 g de coco ralado desidratado sem açúcar 1700 g de açúcar 500 ml de leite 1 kg de gema líquida MaxxiOvos 6 colheres (sopa) de suco de ...

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Uso de ovos pasteurizados na indústria alimentícia

O ovo é um dos alimentos mais versáteis do mundo e, exatamente por isso, é amplamente utilizado na indústria alimentícia, em restaurantes, lanchonetes e em muitos outros locais em que suas carac...

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Melhore seus resultados na academia com a albumina

A ingestão de proteínas é uma das grandes preocupações alimentares de quem frequenta a academia. Apesar de ser necessário manter uma alimentação equilibrada em todos os nutrientes, a atençã...

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Receita Pão de Ló Ovopan

Pão de Ló Ovopan Ingredientes 120 g de Ovopan + 380 ml de água para reidratar225 g de açucar peneirado225 g de farinha de trigo peneirado   Modo de preparo Pré-...

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Uma dieta nutritiva com produtos industrializados. É possível?

O mercado da alimentação vive um momento de questionamento com tudo o que foi oferecido de avanço e praticidade no que chega nas cozinhas de todas as pessoas. Os produtos industrializados, que tom...

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Como economizar tempo na cozinha

Tempo é dinheiro. Você provavelmente já ouviu falar nessa frase, não é mesmo? Na cozinha, essa máxima talvez não tenha relação tão direta com o valor financeiro, mas tem muita relação com...

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Receita Ninhos de Merengue com Morango

Ninhos de Merengue com Morango  Ingredientes • Preparo para Merengue Italiano MaxxiOvos • Morangos higienizados Modo de preparo Bata o preparado para Merengue Italiano MaxxiOvos na ...

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Pão de Queijo com Ovopan Ingredientes • 1200 g de polvilho doce• 72 g de Ovopan + 228 ml de água para reidratar• 350 ml de óleo• 450 ml de leite• 450 ml de água• 400 g de ...

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Receita Maionese

Maionese com Gemaxxi Ingredientes • 24 g de Gemaxxi + 76 ml de água para reidratar • 200 ml (aproximadamente) de óleo de soja ou 100 ml de azeite e 100 ml de óleo • 2 colheres (sopa) ...

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Ovo pasteurizado faz bem a saúde?

O consumo de ovo é uma prática regular no dia a dia de quem quer aumentar a ingestão de proteínas de origem animal ou, especialmente, para quem quer fazer uma refeição rápida e versátil com...

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Ovo em pó (desidratado): é possível?

O ovo é um alimento extremamente nutritivo. Rico em proteínas de alto valor biológico, além de vitaminas como A, D, E e minerais como ferro e fósforo, esse é um produto que é bastante valori...

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5 vantagens da clara de ovo pasteurizada

A clara de ovo pasteurizada é um alimento que tem se tornado cada vez mais presente nas gôndolas de mercados e supermercados e, consequentemente, na mesa dos brasileiros e estoques de restaurante...

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Omelete em pó: quais os benefícios e os riscos?

Consumir ou não o omelete em pó? Veja os riscos e os benefícios desse alimento! Muitos alimentos tradicionais que ocupam a mesa do brasileiro agora tem sido encontrado em versões ainda mais ...

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Benefícios do ovo

O ovo é um dos alimentos mais versáteis e democráticos que existe. Fácil de consumir, de preparar, de utilizar em outras receitas e, principalmente, de agradar a todos os tipos de paladar. ...

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Jun

 

5 tabus da indústria sobre clara de ovo pasteurizada

Clara de ovo pasteurizada: devo usar isso ou não? Falamos sobre os tabus relacionados a esse tema! O uso da clara de ovo pasteurizada ainda não é uma prática tão comum no Brasil, visto que essa...

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Como acrescentar pasta de amendoim na dieta?

Para quem quer viver uma vida mais saudável, a qualidade da alimentação faz diferença nos resultados corporais e nos exames de rotina. Nós somos o que comemos e, por isso, quanto melhor nos alim...

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Por que amamos Albumina (e você também deveria)

A albumina é uma das proteínas mais importantes para a saúde humana. Entenda por que você também deve amá-la como nós amamos!  Se você é uma pessoa antenada em assuntos relacionados a qual...

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O que é pasteurização?

A pasteurização mudou a maneira como nos relacionamos com a comida. Que tal entender como ela é feita? Quando você caminha entre as prateleiras de mercados alimentícios e supermercados, encontr...

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