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4 ALIMENTOS FUNCIONAIS PARA AJUDAR NO PRÉ TREINO

O ano começou, e com ele a promessa de que você vai pegar firme nos treinos! Afinal, manter a saúde em dia traz benefícios não só para o corpo, mas para a mente também!

Mas além daquelas dicas bem conhecidas, como hidratar-se bem, manter a frequência dos treinos e cuidar da alimentação, você sabia que alguns alimentos podem ser aliados do seu treino? Além disso, alguns deles ainda podem ajudar a perder aqueles quilinhos que muitas vezes atrapalham seu pique.

Então veja aqui 4 alimentos que podem dar uma forcinha para que o seu treino seja bem aproveitado!

• GUARANÁ

Esse fruto é um velho conhecido quando o assunto é energia – e saiba que não se trata de um mito popular não! Os estudos científicos mostram que o guaraná pode ter até 4 vezes mais cafeína do que o café – lembrando que é a cafeína a substância responsável por ajudar a levantar a energia e mandar a fadiga para longe!

• HIBISCO

Pertencente a família botânica Malvaceae, proveniente da África e Ásia, o hibisco tem recebido bastante atenção da ciência, pois tem mostrado relação com a perda de peso – isso mesmo que você leu! O hibisco contém uma substância com efeito termogênico – ou seja, que ajuda a fazer com que o corpo gaste mais energia, resultando assim em perda de peso. Portanto, se você está praticando atividades físicas para ajudar na perda de peso, eis aqui um ótimo parceiro para te ajudar nessa jornada!

• PIMENTA

Capsaicina. Esse é o nome da substância que faz com que a pimenta entre para o time dos alimentos aliados na perda do peso. Isso porque esse composto parece ativar sensores de dentro do intestino que aumentam a atividade de centros cerebrais ligados a regulação da temperatura corporal – neste caso, a capsaicina faz aumentar a temperatura corporal, isso pode ajudar a queimar mais calorias e assim, perder peso.

• CHÁ VERDE

Aqui o benefício é duplo! Além de conter cafeína, substância que pode ajudar a dar mais energia para encarar o treinamento, o chá verde ainda conta com a catequina, composto bioativo que está relacionado com o controle do peso e com um menor acúmulo de gordura, efeito comprovado em ratos.

Lembrando que nenhum alimento sozinho faz milagres! Para a perda de peso ser efetiva, é preciso adotar hábitos de vida saudáveis, o que inclui prática regular de exercícios físicos e uma alimentação balanceada.

Agora que você já conhece todos os benefícios que esses alimentos podem trazer para o seu corpo e para seu treino, que tal incluí-los na sua alimentação?

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

1. Tfouni SAV, Camargo MCR, Vitorino SHP, Menegário TF, Toledo MCF. Contribuição do guaraná em pó (Paullinia cupana) como fonte de cafeína na dieta. Rev. Nutr. 2007; 20(1): 63-8.
2. Cunha JM, Viana ESM, Souza JT, Silva SS. Os efeitos do hibisco (Hibiscos sabdariffa) no emagrecimento. Revista Científica Univiçosa. 2016; 8(1): 657-661.
3. Saito M, Matsushita M, Yoneshiro T, Okamatsu-Ogura Y. Brown Adipose Tissue, Diet-Induced Thermogenesis, and Thermogenic Food Ingredients: From Mice to Men. Frontiers Endocrinol. 2020; 222(11): 1-13.
4. Cabrera C, Artacho R, Gimenéz R. Beneficial Effects of Green Tea—A Review. Journal of the American College of Nutrition. 2006; 25(2): 79–99.

Chegou aquela época tão esperada por tanta gente: a cidade fica mais iluminada, as casas enfeitadas, troca-se presentes e claro – as famosas confraternizações de final de ano!

E com elas, vem também a comilança! São tantas preparações deliciosas que é quase impossível resistir! Mas então, como desfrutar de tantos momentos com amigos e família, mas sem pôr a perder todo seu esforço de manter a silhueta ao longo do ano e se manter bem nutrida? Então fique aqui e aprenda como fazer trocas inteligentes!

ENTRADA: QUEIJOS AMARELOS à NUTS

Os queijos amarelos como prato, parmesão e provolone, apesar de extremamente saborosos, apresentam uma dose alta de gorduras saturadas e calorias. Por isso, ao invés de se jogar nestas opções, prefira as nuts, presença garantida em qualquer confraternização de final de ano! Valem nozes, avelãs, castanhas... Cheias de gorduras boas, vitaminas e minerais essenciais para o organismo, ainda conseguem dar uma mãozinha para você se sentir mais saciada – o que ajuda a não exagerar na ceia! Ah, mas apesar de todos esses benefícios, não vale extrapolar na quantidade de nuts, combinado?

PRATO PRINCIPAL: PERNIL à CARNE DE AVES OU PEIXES

As carnes de porco possuem alto teor de gorduras e, consequentemente, de calorias! Por isso, vale a pena moderar no consumo do pernil e optar por carnes brancas, como as de ave e peixe. Nas festas de fim de ano, é bem possível você encontrar como opção o peru, que além de ter menos gordura, é bem saboroso!

ACOMPANHAMENTO: ARROZ BRANCO à ARROZ INTEGRAL

Essa é uma troca que vale para o ano inteiro: arroz branco pode (e deve!) ser substituído sempre que possível pelo arroz integral. Isso porque, ao manter o cereal mais inteiro, preserva-se nutrientes como vitaminas, minerais e as fibras, essenciais para que nosso intestino trabalhe bem! Para fugir da mesmice, vale incrementar o arroz com cenoura, salsão, pimentão, uva-passa ou o que mais for de sua preferência! Está aí uma opção deliciosa e nutritiva! ;)

SOBREMESA: RABANADA à FRUTAS DA ÉPOCA

A rabanada, apesar de super saborosa, tem dois pontos negativos: é feita com pão branco e é frita! =/ Por isso, se puder evitar essa sobremesa (ou pelo menos moderar na quantidade!), seu organismo agradece! Para não ficar sem sobremesa, aposte nas frutas típicas dessa época, como figo, pêssego, abacaxi, melancia, lichia... veja que lista grande e saborosa de opções para você se deliciar! E não é só isso: essas frutas ainda entregam fibras e vitaminas (como a vitamina C), para turbinar sua saúde.

Agora que você aprendeu a fazer essas trocas inteligentes, aproveite todas as delícias e momentos que as confraternizações de final de ano podem trazer – seu corpo e alma agradecem! =)

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

1. Philippi ST. Nutrição e Técnica Dietética. 3ª ed. Barueri: Manole. 2015.

Se você é daquelas pessoas que pensam em Natal, já lembra de preparações nada equilibradas, cheias de gorduras e vazias em nutrientes, vamos te contar uma coisa – dá para incluir opções saudáveis e cheias de sabor nesta data tão especial! E de quebra, ainda dá para poupar dinheiro – dica importantíssima em uma época que já é cheia de gastos, não é mesmo?

Pois então confira essas 4 dicas de opções gostosas, saudáveis e baratas para o Natal:

- FRANGO RECHEADO

Para fugir do alto preço da carne bovina, as aves são uma ótima opção! E para essa preparação não ficar com cara de comida do dia a dia, vale caprichar no recheio. A farofa é uma ótima alternativa, pois além de dar mais sabor à receita, ainda pode levar inúmeros ingredientes como ovos, cenoura, nozes, milho, azeitona, e assim, agradar a todos. Ah, e olha que bacana: o frango é uma ótima fonte de proteínas e tem um teor menor de gorduras quando comparado a outras carnes.

- FAROFA DE OVOS

Com certeza essa é uma opção que não pode ficar de fora da ceia! Coringa para acompanhar qualquer prato, essa farofa ainda leva um ingrediente para lá de especial: o ovo! Acessível e saboroso, o ovo é cheio de nutrição: na clara, é riquíssimo em proteínas essenciais para músculos, tecidos e sistema imune; já na gema, é possível encontrar vitaminas e minerais responsáveis por, por exemplo, a saúde dos olhos. Bacana, não é?!

- ARROZ COM LENTILHA

Combinação bem típica das festas de final de ano, essa dupla ainda tem uma característica bem especial: a combinação perfeita de aminoácidos! Calma que vamos te explicar isso direitinho: os aminoácidos são os tijolinhos que compõem as proteínas. Cada alimento tem uma combinação de aminoácidos, e nem sempre possuem todos eles. O bacana da combinação de um cereal (como o arroz) com uma leguminosa (como a lentilha) é que os aminoácidos que faltam no arroz, estão na lentilha, e vice-versa! O casal perfeito, não é mesmo?

- TAÇA DE MORANGO COM IOGURTE NATURAL

Essa sobremesa vai trazer uma explosão de sabores para seu paladar – e um combo incrível de nutrientes para o seu corpo. Enquanto os morangos são fontes de fibras e vitamina C (ótima para ajudar a fortalecer a imunidade), o iogurte oferece cálcio (essencial para a saúde dos ossos) e proteínas, que compõem músculos, tecidos, contribuem para a imunidade e ainda podem ajudar na saciedade. Se preferir, você ainda pode adicionar raspas de chocolate amargo em cima da sobremesa. Hummm, só de pensar deu água na boca!

Viu como ingredientes simples e uma boa dose de criatividade podem te ajudar a fazer uma ceia nutritiva, equilibrada e que ainda não pesa no bolso? Então mãos à obra, e aproveite muito essa linda época do ano!

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

1. Philippi ST. Nutrição e Técnica Dietética. 3ª ed. Barueri: Manole. 2015.
2. Nisbet AD, Saundry RH, Moir AJ, Fothergill LA, Fothergill JE. The Complete Amino-Acid Sequence of Hen Ovalbumin. Eur J Biochem. 1981; 115, 335-345.
3. Nimalaratne C, Wu J. Hen Egg as an Antioxidant Food Commodity: A Review. Nutrients. 2015; 7(10): 8274–8293.
4. Silva ACC, Frota KMG, Arêas JAG. Funções plenamente reconhecidas de nutrientes: Proteínas. Série de Publicações ILSI Brasil. Volume 20. 2012.
5. França NAG, Martini LA. Funções plenamente reconhecidas de nutrientes: Cálcio. Série de Publicações ILSI Brasil. Volume 1. 2ª ed. rev. 2014.
6. Vannucchi H, Rocha MM. Funções plenamente reconhecidas de nutrientes: Vitamina C. Série de Publicações ILSI Brasil. Volume 21. 2012.

Novembro é conhecido como o mês da campanha “Novembro Azul”, que traz um alerta para o combate ao câncer de próstata, tipo mais prevalente entre os homens. Mas que tal aproveitarmos esse mês e falarmos também sobre outros aspectos importantes para a saúde masculina?

Pois nesse texto você vai entender mais sobre a importância da proteína animal para a saúde do homem. Vamos lá!

1. MÚSCULOS

A fisiologia do corpo de homens e mulheres é diferente, e em relação à parte muscular, não é diferente – é fato que homens possuem uma maior massa muscular do que mulheres. Consequentemente, a força dos homens é maior também: estima-se que a força muscular da mulher corresponda a 63% da força muscular masculina.

Por isso, é essencial ter uma alimentação que ajude a manter a saúde dos músculos – assim, não podem faltar as proteínas! Esses macronutrientes são um dos grandes responsáveis pela manutenção e crescimento muscular.

Na prática, as refeições devem contar com alimentos como carnes (bovina, frango ou peixe) e ovos (principalmente a clara do ovo) – apesar de existirem fontes proteicas de origem vegetal, são as de origem animal que apresentam a melhor qualidade! ;)

2. AJUDA NO CONTROLE DO COLESTEROL

Diferentes pesquisas feitas com homens adultos acima do peso trouxeram uma boa notícia: a adoção de uma dieta com alto teor de proteínas ajudou a reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue. Considerando que os homens são mais atingidos por doenças do coração do que as mulheres, reduzir os níveis de gordura no sangue é uma vantagem e tanto! Mais um ponto para as proteínas! ;)

3. MANUTENÇÃO DO PESO

Essas mesmas pesquisas ainda trouxeram outro achado importante: homens com excesso de peso que seguiram uma alimentação contendo altos níveis de proteínas conseguiram perder mais peso quando comparados a homens que mantiveram os níveis normais de proteína na dieta. Parte desse efeito é atribuído ao poder que as proteínas têm de ajudar na sensação de saciedade – ou seja, xô beliscos fora de hora!

Bom, com tantos benefícios para a saúde masculina, não dá para pensar em deixar as proteínas animais de lado, certo? Lembre-se sempre de manter a variedade das proteínas, e se for necessário, procure um especialista para orientar a alimentação mais adequada para o seu estilo de vida! ;)

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

1. Silva ACC, Frota KMG, Arêas JAG. Série de Publicações ILSI Brasil. Funções Plenamente Reconhecidas de Nutrientes. Proteína. Força-tarefa Alimentos Fortificados e Suplementos Comitê de Nutrição ILSI Brasil. 2012.
2. Santos ALA. Dieta hiperproteica e sua influência no gasto energético, perda de peso, composição corporal e marcadores metabólicos em homens obesos. Dissertação de Mestrado. Universidade Federal do Rio de Janeiro. 2014.

O mês de Outubro passou, e a famosa campanha do “Outubro Rosa” deu lugar a outra, tão importante quanto: Novembro Azul. Dessa vez, o alerta é para o combate contra o câncer de próstata – por isso, é direcionada exclusivamente aos homens.

O câncer de próstata é o tipo mais comum entre a população masculina, causando a morte de cerca de 28% dos homens que desenvolvem a doença. Por isso, assim como em outros tipos de câncer, a prevenção é essencial.

 Aliás, pesquisas afirmam que quando alguns sinais começam a aparecer, cerca de 95% dos tumores já estão em fase avançada, o que dificulta (e muito!) a cura. Deu para entender o quanto a prevenção é essencial, não é mesmo?

Falando em sinais, conheça abaixo alguns deles, e que aparecem na fase avançada:

- Dor óssea

- Dor ao urinar

- Vontade de urinar com frequência

- Presença de sangue na urina e/ou no sêmen.

Por isso, a melhor maneira de conseguir sucesso no tratamento do câncer de próstata é o diagnóstico precoce – por isso, a palavra de ouro aqui é o autocuidado do homem! É essencial que homens a partir dos 45 anos com fatores de risco, ou homens a partir dos 50 anos sem fatores de risco, realizem consultas periódicas com urologista. Apenas para ter uma ideia da importância dessas consultas, cerca de 20% dos pacientes com câncer de próstata são diagnosticados somente pelo exame de toque retal. Por isso, é fundamental deixar o preconceito de lado e cuidar bem da saúde!

Falando nisso, sabemos que muitas vezes a falta de hábito, o preconceito e a relutância em buscar atendimento médico, fazem com que os homens acabem deixando a saúde de lado. Não é à toa que eles vivem em média, 7 anos a menos que as mulheres, e têm maior incidência de doenças como problemas do coração, pressão alta, diabetes – e isso tudo resulta no surgimento de quadros mais graves.

Então a hora de mudar esse cenário é agora! Procure se cuidar, busque realizar exames de rotina e proteja o que você tem de mais valioso: sua saúde.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

1. Biblioteca Virtual de Saúde (BVS). Novembro Azul: mês mundial de combate ao câncer de próstata. Disponível em https://bvsms.saude.gov.br/novembro-azul-mes-mundial-de-combate-ao-cancer-de-prostata/. Acesso em Outubro/21.
2. Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Ações Programáticas Estratégicas. Política Nacional de Atenção Integral à Saúde do Homem (Princípios e Diretrizes). Brasília: Ministério da Saúde; 2008 Disponível em http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/politica_nacional_atencao_saude_homem.pdf. Acesso em Outubro/21.

Incluir ovos na sua rotina sem dúvida pode contribuir para uma alimentação equilibrada e nutritiva. Mas você sabe por que?

Além de fornecer vitaminas e minerais essenciais para o organismo, os ovos são excelentes fontes de proteínas. São as queridinhas do momento! 

Ele oferece proteínas de alta qualidade, sendo usado como padrão-ouro para medir a qualidade de outras proteínas alimentares. Incrível, não?!

E uma das principais proteínas fornecidas pelo ovo é a ovoalbumina – correspondendo a cerca de 54% das proteínas contidas na clara. Mas já que a ovoalbumina é a principal proteína do ovo, o que será que ela tem de bom? Conheça aqui então 3 benefícios que a albumina pode trazer e que você talvez ainda não conheça:

• COMBATE AOS RADICAIS LIVRES: Estudos mostraram que a ovoalbumina é capaz de ajudar a proteger o corpo contra os radicais livres – substâncias produzidas pelo próprio organismo e que, em excesso, causam lesões às células, resultando em envelhecimento precoce e na maior chance do aparecimento de doenças como câncer, doenças cardíacas, entre outras.
• FORCINHA PARA A IMUNIDADE: Uma das funções já reconhecidas das proteínas (como a albumina) mas que nem todo mundo conhece é seu papel no sistema de defesa do corpo. Isso mesmo: as proteínas estão envolvidas na produção de anticorpos, os grandes guerreiros que trabalham para nosso sistema imune funcionar direitinho.
• AÇÃO CONTRA BACTÉRIAS! Além de atuar na produção de anticorpos, as proteínas presentes no ovo (sendo que grande parte delas é representada pela ovoalbumina) consegue atuar contra bactérias que possam entrar no corpo – tendo assim um papel anti-bacteriano! Isso porque essas proteínas já exercem esse papel dentro do ovo, protegendo-o contra ameaças externas. Demais, não é?!

Agora que você já descobriu novas vantagens da albumina, que tal incluir essa proteína repleta de benefícios para sua saúde? Ah, e lembre-se que o ovo é uma excelente fonte proteica (incluindo aí a albumina), e pode entrar no seu cardápio das mais variadas formas e em diferentes refeições!

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

1. Nimalaratne C, Wu J. Hen Egg as an Antioxidant Food Commodity: A Review. Nutrients. 2015; 24(10): 8274-93.
2. Silva ACC, Frota KMG, Arêas JAG. Série de Publicações ILSI Brasil. Funções Plenamente Reconhecidas de Nutrientes. Proteína. Força-tarefa Alimentos Fortificados e Suplementos. Comitê de Nutrição. ILSI Brasil. 2012.
3. Kovacs-Nolan J, Phillips M, Mine Y. Advances in the Value of Eggs and Egg Components for Human Health. J. Agric. Food Chem. 2005; 53, 8421-8431.

Estamos na semana dos avós!

Sim, no dia 26 é comemorado o Dia dos Avós, essas pessoas tão especiais que fazem parte da nossa história e que com certeza foram - e são - responsáveis por construir memórias deliciosas!

Então nesse dia, ainda mais do que nos outros, vale caprichar nas demonstrações de carinho e atenção com eles! 

Mas essa atenção deve ser não apenas para que eles se sintam amados. A atenção com a saúde de pessoas seniores é essencial!

Isso porque o processo de envelhecimento traz inúmeros impactos à saúde, causando alterações nos ossos, cognição, memória e músculos.

Sim, com o passar do tempo acontece uma perda de músculos – a partir dos 50 anos, estima-se que um adulto perca de 1 a 2% de massa muscular ao ano. E não para por aí: há também diminuição da força muscular, que reduz de 1,5% a 3% ao ano a partir desta mesma faixa etária.

Mas essa redução pode ser controlada com 2 pilares que devem fazer parte de uma vida saudável, independentemente da idade: prática regular de exercícios físicos e alimentação balanceada!

E dentro de uma alimentação equilibrada e que tem como foco a manutenção dos músculos, a ingestão adequada de proteínas é fundamental – já que uma das principais funções das proteínas é justamente trabalhar como uma grande aliada dos músculos!

Porém, na prática, o consumo de proteínas pode ser dificultado por fatores como dificuldade na mastigação e má digestão de alimentos fontes deste nutriente, tudo causado pelo envelhecimento. E é nesse momento que suplementos de proteínas surgem como uma ótima alternativa para suprir essa necessidade.

Dentre os suplementos disponíveis no mercado, a albumina mostra-se uma ótima opção, já que esta proteína, a principal encontrada no ovo, tem como importante função a manutenção de músculos, também estando relacionada ao aumento de células musculares, contribuindo assim para manter os músculos dos seniores!

Agora que você já sabe de que forma ajudar a manter a saúde da musculatura dos avós, coloque essas dicas em prática e ajude-os a ter uma vida longa, cheia de saúde e qualidade!

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

1. Curtis E, Litwic A, Cooper C, Dennison E. Determinants of muscle and bone aging. J Cell Physiol. 2015; 230(11): 2618–2625.
2. Silva ACC, Frota KMG, Arêas JAG. Série de Publicações ILSI Brasil. Funções Plenamente Reconhecidas de Nutrientes. Proteína. Força-tarefa Alimentos Fortificados e Suplementos. Comitê de Nutrição. ILSI Brasil. 2012.
3. Santos ACO, Machado MMO, Leite EM. Envelhecimento e alterações do estado nutricional. Geriatria & Gerontologia. 2010;4(3):168-175.
4. McNamara DJ. The impact of egg limitations on coronary heart disease risk: Do the numbers add up? J. Am. Coll. Nutr. 2000; 19: 540–8.
5. Mizunoya W, Tashima A, Sato Y, et al. The growth promoting activity of egg white proteins in the C2C12 myoblast cell line. Anim Sci J. 2015; 86: 194–9.

Com certeza você já deve saber que o consumo de ovos pode - e deve - fazer parte de uma alimentação equilibrada!

Isso porque esse alimento é altamente nutritivo, tanto na clara quanto na gema. Na gema, é possível encontrar vitaminas essenciais para o organismo, tais como a vitamina D, B12, luteína e zeaxantina. Já na clara, há a maior concentração de proteínas de alta qualidade ¹.

E hoje nosso foco é justamente na clara de ovo! Vamos falar mais um pouquinho sobre ela?

Bom, a clara corresponde àquela parte branquinha do ovo, e como já dissemos, traz consigo praticamente todo o conteúdo de proteínas deste alimento. A principal proteína encontrada na clara é a albumina, (também chamada de ovoalbumina), cuja uma das principais funções no organismo é participar da manutenção de músculos e tecidos, e permitir a passagem de minerais pelas células do organismo ¹.

Além disso, a albumina tem se destacado como suplemento para praticantes de atividade física e atletas, visto que essa proteína comprovadamente tem a capacidade de aumentar as células musculares, contribuindo assim para o ganho de massa muscular ².

A clara de ovo traz uma proteína importante como a albumina mas como incluir essa parte do ovo de uma forma prática e versátil no dia a dia? A resposta é através da clara de ovo desidratada! E vamos te contar agora 3 verdades sobre esse ingrediente:

• CONTINUA SENDO UMA ÓTIMA FONTE DE ALBUMINA: O processo de desidratação retira apenas a água do produto, mantendo assim todas as propriedades da clara – neste caso, as proteínas ^3,4;
• É UM INGREDIENTE CULINÁRIO SUPER VERSÁTIL: Por estar em formato de pó, a clara de ovo pode ser adicionada a qualquer tipo de preparação, como tortas, bolos, biscoitos, entre tantos outros.
• É MAIS SEGURA: Por não conter água, a clara de ovo desidratada possui maior segurança microbiológica, além de ter maior tempo de vida útil ^3,4.

Agora que você já conhece todas as vantagens da clara de ovo desidrata, que tal incluir esse ingrediente no seu dia a dia, e tornar sua alimentação ainda mais nutritiva? ;)

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

1. McNamara DJ. The impact of egg limitations on coronary heart disease risk: Do the numbers add up? J. Am. Coll. Nutr. 2000; 19: 540–8.

2. Mizunoya W, Tashima A, Sato Y, et al. The growth promoting activity of egg white proteins in the C2C12 myoblast cell line. Anim Sci J. 2015; 86: 194–9.

3. Lechevalier L, Jeantet R, Arhaliass A, Legrand J, Nau F. Egg white drying: influence of industrial processing steps on protein structure and functionalities. Journal of Food Engineering. 2007; 83(3): 404- 13.
4. Liu XD, Han RX, Yun H, Jung KC, Jin DI, Lee BD, Min TS, Jo C. Effect of irradiation on foaming properties of egg white proteins. Poultry Science. 2009; 88(11): 2435–41

Lá está você, com foco total na perda de peso: mudou a alimentação e passou a praticar exercícios físicos regularmente. Oba!

De repente, o ponteiro da balança não sai do mesmo lugar, mesmo com o seu novo estilo de vida. Mas afinal... O que está acontecendo?

Esse é o chamado “efeito platô”, uma reação do corpo que faz com que o peso “estacione”, mesmo diante de uma mudança nos hábitos de vida. O que parece acontecer é que o organismo acaba se acostumando e se adaptando (tanto com as calorias que está ingerindo quanto com as que está gastando) e, com isso, o processo de perda de peso acaba sendo desacelerado ou interrompido.

Existe também a teoria do “set point”, que alega que o corpo tende a estabilizar o peso em um determinado ponto, o qual seria o ideal para seu funcionamento. Interessante, não?

Mas o que fazer na prática? Conheça 5 dicas para não deixar que o efeito platô faça você desanimar!

• Consulte um nutricionista.

É o profissional que vai orientar e acompanhar a reeducação alimentar. Ele ajustará o seu plano alimentar de acordo com o momento em que você está passando, seja de perda de peso mais intensa, seja de efeito platô.

• Se prepare para a chegada do efeito platô.

Sim, porque ele virá! Geralmente, no começo, a perda de peso será mais rápida e intensa (e você estará no auge da motivação), mas depois de um tempo, essa perda vai se estabilizar. Por isso, você precisa estar preparada(o) mentalmente para não desanimar e seguir com o seu novo estilo de vida!

• Capriche nas proteínas.

Estudos mostram que as proteínas consumidas pela alimentação podem influenciar positivamente na composição corporal, refletindo diretamente na perda e/ou manutenção do peso.

• Adote hábitos para a vida toda.

Segundo pesquisas, algumas atitudes são essenciais para a manutenção do peso a longo prazo, como: realizar várias refeições ao longo do dia, reduzir o tempo de tela, manter uma rotina de exercícios físicos e não pular o café da manhã.

• Foco na saúde.

Você até pode ter optado por tornar a sua alimentação mais equilibrada e inserir atividade física na sua rotina por estética, mas saiba que, mesmo quando o ponteiro da balança estacionar, a sua saúde ainda vai estar sendo beneficiada por esses novos hábitos de vida tão saudáveis!

Coloque essas dicas em prática e não deixe que o efeito platô vença a sua determinação por uma vida mais equilibrada!

Referências: 1. Hall KD, Kahan S. Maintenance of lost weight and long-term management of obesity. Med Clin North Am. 2018; 102(1): 183–197.

Leidy HJ, Clifton PM, Astrup A, et al. The role of protein in weight loss and maintenance. Am J Clin Nutr. 2015; 101:1320S–1329S.

Wing RR, Tate DF, Gorin AA, Raynor HA, Fava JL. A self-regulation program for

Muito se fala sobre a importância das proteínas para a nossa saúde, mas será que todas possuem a mesma qualidade? Fique tranquilo, vamos explicar isso direitinho no texto a seguir.

Você sabia que o hábito de fumar tem efeitos diretos em seu treino? Conheça 3 motivos pelos quais cigarro e exercícios físicos não combinam!

Se você acha que já sabe de todos os benefícios que os exercícios físicos podem proporcionar, confira 4 mudanças incríveis que trouxemos para você!

Evite o que pode atrapalhar seu desempenho nos treinos e aproveite os benefícios dos exercícios físicos!

Felicidade e alimentação balanceada andam juntas. Descubra no artigo como se alimentar bem influencia no seu bem-estar.

Você treina frequentemente e não vê a hora de perceber os primeiros efeitos de tanta dedicação. Afinal, como saber se você está no caminho certo?

Descubra como a clara de ovo pode contribuir com diferentes aspectos da saúde da mulher – e de um jeito delicioso!

Para melhorar os hábitos alimentares, é preciso adaptar o paladar a novos sabores. Saiba na matéria como fazer isso.

Será que descansar no meio do treino realmente ajuda? Leia o artigo e descubra!

O processo natural da perda de massa magra é inevitável, mas podemos contribuir com algumas atitudes para que isso aconteça mais devagar e não comprometa a qualidade de vida.

Nada melhor para adoçar esse começo de ano do que um Rocambole de Nozes, não é mesmo? Confira nossa receita!

Comer bem e ainda aumentar os resultados do seu treino? Confira nossa receita de Omelete com Albumina.

Sentir-se satisfeito é muito mais do que a sensação do estômago cheio e a proteína é uma aliada poderosa para auxiliar na sensação de que o alimento atendeu às necessidades do corpo. Quer saber mais? Leia agora mesmo!

Que tal uma opção fácil, gostosa e proteica para complementar o seu treino? Confira nossa receita de Tapioca Proteica com Albumina MaxxiOvos.

A proteína é excelente para a saúde muscular e a queridinha dos praticantes de atividade física, mas será que ela pode ser uma boa aliada para quem busca um melhor rendimento físico?

O Halloween está chegando, que tal se preparar para essa data especial com uma receita de Cupcake temático que preparamos especialmente para você?

Além de fazer bem para o corpo, a prática de atividade física é uma boa alternativa para manter a mente mais tranquila. Saiba mais a seguir.

Diversos produtos no mercado afirmam trazer resultados milagrosos para a perda de peso, mas será que é tão fácil assim? Confira no texto.

Todos os momentos do seu dia podem ficar mais saudáveis com a Albumina MaxxiOvos. Saiba agora mesmo os motivos.

Que a proteína é um nutriente essencial você já sabe, mas você sabia que existem diferentes tipos? Descubra quais são.

Dê um upgrade no seu treino com nossa deliciosa receita de Smoothie de Coco com Albumina sabor Baunilha.

Prepare uma deliciosa mousse de chocolate sem sair da dieta. Confira a nossa receita feita com a Albumina MaxxiOvos.

A Albumina, ou Ovoalbumina, é uma proteína encontrada em grande quantidade na clara do ovo. Por ser de alto valor biológico, pode ajudar na manutenção de músculos e tecidos. Apesar de todos os benefícios já comprovados, o consumo da Albumina ainda é permeado de mitos e lendas que acabam confundindo as pessoas. Para te ajudar, hoje falaremos sobre as principais questões deste assunto. Confira!

Smoothie é uma bebida extremamente nutritiva e muito prática já em seu conceito: ao invés de utilizar apenas o "suco" das frutas, você as colocará inteiras. Para te ajudar adentrar ao mundo dos Smoothies com muito sabor e nutrição, trouxemos uma receita de Smoothie de Amora com Albumina MaxxiOvos.

Apesar dos benefícios, muita gente ainda não pratica atividades físicas. Que tal começar a mudar isso hoje?

Aprenda uma receita deliciosa de Brownie Proteico com claras líquidas sabor chocolate da MaxxiOvos.

O vegetarianismo é uma prática que está cada vez mais forte no mundo, incluindo o Brasil. É um tipo de dieta que, segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), consiste em excluir todos os tipos de carne da alimentação, seja por saúde própria ou por preocupação com o bem-estar animal. Diversas vertentes surgiram dessa premissa básica, tais como o flexitarianismo, também conhecido como semivegetarianismo.

Confira uma receita super simples de mingau de aveia proteico com Albumina MaxxiOvos

Confira uma receita prática de ovos mexidos com Ovopan MaxxiOvos

Para garantir a performance durante a atividade aeróbica é necessário fornecer ao corpo energia suficiente para a prática e força muscular para sustentar a atividade. Por isso, a alimentação adequada antes do treino é fundamental!

Apesar dos benefícios conhecidos, existem diversos mitos relacionados ao consumo de ovos. Confira qual é a relação entre o ovo e a saúde do coração!

Confira a receita Pudim de Claras MaxxiOvos preparada com Claras Pasteurizadas MaxxiOvos.

O desperdício de alimentos é o maior vilão da rotina de quem fica responsável por gerenciar a comida da casa. Confira nossas dicas para minimizar a perda de alimentos na sua rotina de cozinha!

Treinar o condicionamento físico é a melhor solução que você tem para tornar a atividade física parte de sua rotina. Para lhe ajudar nessa tarefa, separamos 8 tipos de exercício para melhorar seu condicionamento físico de uma vez por todas!

Atualmente, cada vez mais estudos demonstram os benefícios que o ovo traz para nossa saúde, desmentindo muitos dos mitos que o cercavam. Hoje falaremos um pouco mais sobre a parcela branca do ovo, conhecida como “clara do ovo”.

Confira a receita Bolo de Milho com Fubá preparada com Claras Pasteurizadas MaxxiOvos.

A musculação é uma atividade física que aumenta a força e proporciona o crescimento dos músculos. Mas, para obter estes resultados e evitar complicações é necessário seguir uma alimentação adequada.

Confira a receita Chico Balanceado preparada com Gemapan MaxxiOvos e Preparado para Merengue MaxxiOvos.

Confira a receita de Suco de Laranja proteico preparado com Albumina MaxxiOvos.

Confira a receita de Quiche de Alho Poró com Coottage preparada com Albumina MaxxiOvos.

Confira a receita de Panqueca Salgada preparada com Clara de Ovos Pasteurizada MaxxiOvos.

Confira as receitas que preparamos na FIPAN - Feira Internacional da Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos.

Confira a receita de Receita Smoothie de Banana com Albumina preparada com Albumina MaxxiOvos.

Confira a receita de Cupcake de Maçã com Canela preparada com Clara de Ovos Pasteurizada MaxxiOvos.

Confira a receita de Shake de Cacau preparada com Albumina MaxxiOvos.

Confira a receita de Bolo de Milho preparada com Ovopan.

Confira a receita de Torta de Frango com Requeijão preparada com Ovopan.

Pensando em você, que deseja aliar sabor e qualidade, preparamos o Ebook Receitas Deliciosas, unindo muito sabor, aos ingredientes de primeira da MaxxiOvos.

Quer dar uma turbinada nos treinos, ou um cuidado extra com a saúde? Então vem conferir nosso Ebook Receitas Ricas em Proteínas, recheado de saborosas receitas com produtos MaxxiOvos!

Confira a receita de Sorvete de Baunilha preparada com Gemapan.

Confira a receita Frango Supreme Empanado e Recheado preparada com Clarapan.

Confira as receitas que preparamos no Arnold Sports Festival South America.

O consumo de proteína pode ser um importante aliado no controle de peso.

Saiba quais são os alimentos indicados para consumo antes do treino de força.

Separamos as melhores dicas para food truck para você realizar seu sonho!

Confira a receita Pavlova com recheio de Creme e Morangos preparada com Clarapan.

Conheça a importância do consumo de proteínas durante toda a vida.

Confira a receita Torta de Limão com cobertura de Merengue preparada com Clarapan.

O consumo de água é uma das principais recomendações de saúde.

Confira a receita Sanduíche de Atum preparada com Gemaxxi.

Inúmeros estudos demonstram a relação entre a prática regular de atividade física e a melhora da qualidade de vida!

Confira Receitas Rápidas de Omelete preparadas com Omelight!

Conheça os nutrientes do ovo e suas funções no organismo!

Confira a receita Mousse Doce de Leite preparada com Clarapan.

Está chegando o Natal e pensando nisso, criamos o Ebook Receitas de Natal com deliciosas receitas preparadas com produtos MaxxiOvos!

Confira a receita Sonho com Bisnaguinha preparada com Gemapan.

Veja como alguns produtos podem mudar a realidade de segurança na preparação de alimentos na sua casa!

Confira a receita Maionese Caseira Picante de Páprica preparada com Gemaxxi.

Confira a receita Mousse de Chocolate preparada com Clarapan.

Você sabe como é feito o ovo? Quais são seus benefícios e nutrientes? Confira no infográfico.

Confira a receita de Creme de Gemas preparada com Gemapan.

Confira a receita Bolo Zebra de Baunilha e Chocolate preparada com Ovopan.

Confira a receita do Quindim Caseiro preparado com Gema Pasteurizada MaxxiOvos.

Que tal entender como os ovos pasteurizados atuam na indústria que chega na sua mesa?

Você conhece a albumina? Entenda como ela garante seus melhores resultados!

Confira a receita de Pão de Ló preparada com Ovopan.

Produtos industrializados não precisam ser vilões. Aprenda a utilizá-los em uma dieta nutritiva!

Quer economizar tempo na cozinha? Separamos algumas dicas que podem lhe ajudar nessa estratégia!

Confira a receita Ninhos de Merengue com Morango preparada com o Merengue Italiano MaxxiOvos.

Confira a receita de Pão de Queijo preparada com Ovopan.

Confira a receita da Maionese preparada com Gemaxxi.

Devo ou não devo comer ovo pasteurizado? Veja a nossa opinião!

Entenda como é fabricado o ovo desidratado e se é possível contar com esse alimento no seu dia a dia!

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Consumir ou não o omelete em pó? Veja os riscos e os benefícios desse alimento!

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A pasteurização mudou a maneira como nos relacionamos com a comida. Que tal entender como ela é feita?