Receita Creme de Gemas Gemapan

Creme de Gemas com Gemapan


Ingredientes

• 96 g de Gemapan + 120 ml de água para reidratar
• 395 g de leite condensado
• 1 latinha de creme de leite sem soro

 

Modo de preparo

Coloque em uma panela a Gemapan, a água e o leite condensado, cozinhe mexendo sempre até soltar do fundo da panela, acrescente o creme de leite e se desejar um creme liso passe por uma peneira. Deixe esfriar para utilizar.

 

Elaboração Chef Roberta Santana