Receita Panqueca Salgada

Receita Panqueca Salgada

Ingredientes

2 dentes de alho
½ cebola picada
100g de carne moída
½ tomate picado
1 colher de sopa de cebolinha verde
100g de Clara Pasteurizada MaxxiOvos
Sal e Pimenta a gosto

Modo de preparo

Pique o alho e a cebola em pequenos pedaços. Em seguida refogue em uma panela;
Acrescente a carne e tempere com sal e pimenta a gosto. Após cozinhar e dourar acrescente o tomate picado e deixe refogar por 5 minutos;
Desligue o fogo, acrescente a cebolinha verde e reserve;
Em um bowl, bata as claras e em seguida coloque em uma frigideira antiaderente aquecida, girando a frigideira para espalhar por igual;
Deixe por um minuto, vire com a espátula e deixe mais um minuto;
Após, recheie as panquecas com o molho reservado, enrole e sirva.