
01
Nov
GEMA DE OVO DESIDRATADA (EM PÓ) PARA MAIONESE E MOLHOS
A Gemaxxi é uma gema em pó especialmente desenvolvida pela MaxxiOvos para substituir o ovo em casca no preparo de maionese de forma segura, pois a Gemaxxi é um produto pasteurizado e livre de patogênicos. Além disto, o rendimento e a consistência da maionese ou molho ficam incríveis. Experimente.
Saiba MaisOvo Integral Desidratado (em pó)
Ovopan, uma novidade da MaxxiOvos, é um ovo em pó especialmente desenvolvida para aplicações de panificação, como bolos e doces. Porém também faz receitas salgadas como omeletes e outros.
Saiba MaisGEMA DE OVO DESIDRATADA (EM PÓ)
A Gemapan, uma novidade da MaxxiOvos, é uma gema em pó especialmente desenvolvida para aplicações de panificação, como panetones, recheios e pincelamento de salgados.
Saiba MaisCLARA DE OVO DESIDRATADA (EM PÓ)
A Clarapan, uma novidade da MaxxiOvos, é uma clara em pó especialmente desenvolvida para aplicações de confeitaria, como suspiros, marshmallows, merengue e cobertura de bolos.
Saiba MaisClara de Ovo Desidratada para Panificação
A Clarapan, uma novidade da MaxxiOvos, é uma clara em pó especialmente desenvolvida para aplicações de confeitaria, como suspiros, marshmallows, merengue e cobertura de bolos. Não precisa de refrigeração. Substitua as claras in natura pela Clarapan e se supreenda com o resultado e praticidade da sua receita.
Saiba MaisOVO INTEGRAL DESIDRATADO (EM PÓ)
O Ovopan, uma novidade da MaxxiOvos, é um ovo em pó especialmente desenvolvida para aplicações de panificação, como bolos e doces. Porém também faz receitas salgadas como omeletes e outros.
Saiba MaisPREPARADO PARA MERENGUE (Cx com 24 unid de 300g)
Feito com clara de ovos pasteurizada resfriada, açúcar e suco de limão, o preparado para Merengue Italiano da MaxxiOvos é muito fácil fazer. Basta despejá-lo na batedeira e bater em velocidade máxima por 10 minutos ou mais! Pronto. Não precisa cozinhar, nem adicionar açúcar ou calda, já vem pronto para bater mesmo.
Saiba MaisGema de Ovo Desidratada para Maionese e Molhos (1kg)
GEMA DE OVO DESIDRATADA (1KG)
A Gemapan, uma novidade da MaxxiOvos, é uma gema em pó especialmente desenvolvida para aplicações de panificação, como panetones, recheios e pincelamento de salgados. Não precisa de refrigeração. Substitua as gemas in natura pela Gemapan e se supreenda com o resultado e praticidade da sua receita. Para cada gema (de ovo tipo grande) de sua receita, utilize 8 gramas da Gemapan + 10 ml de água. 1 Gema de ovo tipo grande = 8 g de Gemapan + 10 ml de água - Cada embalagem de 1 corresponde a cerca de 125 gemas de ovo. Obs: é possível reidratar a Gemapan antes de utilizar na receita ou primeiramente misturar com todos os ingredientes secos (p.e. farinha, fermento) e depois adicionar a água. Vale lembrar que para o sucesso da receita, deve-se garantir a homogeneidade da mistura dos ingredientes.
Saiba MaisGema de Ovo Pasteurizada Resfriada (Garrafa - 250g)
Em virtude da pandemia de COVID19, a MAXXIOVOS gostaria de destacar que as ações de envio deste produto será somente enquanto durar a PANDEMIA. Devido a sensibilidade do produto a entrega só será realizada se o cliente estiver em sua residência para receber o produto e guardá-lo imediatamente no refrigerador na temperatura de 0ºC a 5ºC. Assim que o pedido for fechado, a Maxxiovos entrará em contato para agendar a data de entrega.
A Gema Pasteurizada MaxxiOvos é ótima para quem não quer perder tempo quebrando ovos em casca e separando a Gema da Clara, além de reduzir o desperdício e ser muito mais segura para o consumo. Cada embalagem de 1 equivale a aproximadamente 14 gemas de ovo tipo grande. Tudo isto com o shelf-life de 90 dias. Vale lembrar que o produto deve ser sempre mantido em refrigeração de 0 a 5°C. Use a Gema Pasteurizada da MaxxiOvos nas suas receitas doces ou salgadas, como panetone, recheios, tortas, sobremesas, gelatos e pincelamento de salgados.
Saiba MaisGema de Ovo Pasteurizada Resfriada (Garrafa - 1kg CX c/06)
Gema de Ovo Pasteurizada Resfriada
A Gema Pasteurizada MaxxiOvos é ótima para quem não quer perder tempo quebrando ovos em casca e separando a Gema da Clara, além de reduzir o desperdício e ser muito mais segura para o consumo. Cada embalagem de 1 equivale a aproximadamente 56 gemas de ovo tipo grande. Tudo isto com o shelf-life de 90 dias. Vale lembrar que o produto deve ser sempre mantido em refrigeração de 0 a 5°C. Use a Gema Pasteurizada da MaxxiOvos nas suas receitas doces ou salgadas, como panetone, recheios, tortas, sobremesas, gelatos e pincelamento de salgados.
Saiba MaisOVO CAIPIRA PASTEURIZADO RESFRIADO
O Ovo Caipira Pasteurizado MaxxiOvos é ótimo para quem não quer perder tempo quebrando ovos em casca, além de reduzir o desperdício e ser muito mais seguro para o consumo. Cada embalagem de 250g equivale a aproximadamente 5 ovos. Tudo isto com o shelf-life de 90 dias. Vale lembrar que o produto deve ser sempre mantido em refrigeração de 0 a 5°C. Use o Ovo Caipira Pasteurizado da MaxxiOvos nas suas receitas doces ou salgadas, como pudins, bolos, tortas, sobremesas, omeletes, empanamento de carnes e salgados.
Saiba MaisOvo Integral Pasteurizado Resfriado (Garrafa - 250g)
Em virtude da pandemia de COVID19, a MAXXIOVOS gostaria de destacar que as ações de envio deste produto será somente enquanto durar a PANDEMIA. Devido a sensibilidade do produto a entrega só será realizada se o cliente estiver em sua residência para receber o produto e guardá-lo imediatamente no refrigerador na temperatura de 0ºC a 5ºC. Assim que o pedido for fechado, a Maxxiovos entrará em contato para agendar a data de entrega.
O Ovo Pasteurizado MaxxiOvos é ótimo para quem não quer perder tempo quebrando ovos em casca, além de reduzir o desperdício e ser muito mais seguro para o consumo. Cada embalagem de 250g equivale a aproximadamente 5 ovos. Tudo isto com o shelf-life de 90 dias. Vale lembrar que o produto deve ser sempre mantido em refrigeração de 0 a 5°C. Use o Ovo Pasteurizado da MaxxiOvos nas suas receitas doces ou salgadas, como pudins, bolos, tortas, sobremesas, omeletes, empanamento de carnes e salgados.
Saiba MaisOvo Integral Pasteurizado Resfriado (Garrafa - 1kg)
Ovo Integral Pasteurizado Resfriado
O Ovo Pasteurizado MaxxiOvos é ótimo para quem não quer perder tempo quebrando ovos em casca, além de reduzir o desperdício e ser muito mais seguro para o consumo. Cada embalagem de 1 equivale a aproximadamente 20 ovos. Tudo isto com o shelf-life de 90 dias. Vale lembrar que o produto deve ser sempre mantido em refrigeração de 0 a 5°C. Use o Ovo Pasteurizado da MaxxiOvos nas suas receitas doces ou salgadas, como pudins, bolos, tortas, sobremesas, omeletes, empanamento de carnes e salgados.
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