A Gema Pasteurizada MaxxiOvos é ótima para quem não quer perder tempo quebrando ovos em casca e separando a Gema da Clara, além de reduzir o desperdício e ser muito mais segura para o consumo. Cada embalagem de 1 equivale a aproximadamente 56 gemas de ovo tipo grande. Tudo isto com o shelf-life de 90 dias. Vale lembrar que o produto deve ser sempre mantido em refrigeração de 0 a 5°C. Use a Gema Pasteurizada da MaxxiOvos nas suas receitas doces ou salgadas, como panetone, recheios, tortas, sobremesas, gelatos e pincelamento de salgados.
A Gema Pasteurizada MaxxiOvos (Gema de ovo pasteurizada resfriada) é obtida de ovos frescos de galinha, a casca é quebrada e removida automaticamente sem contato manual. A pasteurização é o processo térmico que garante a segurança microbiológica do produto. Entenda um pouco mais sobre as vantagens da Gema Pasteurizada:
Além da praticidade de só abrir e usar, existem muitas outras vantagens, como por exemplo:
Produto 100% natural: não contém conservantes.
Para cada gema de ovo tipo grande de sua receita: utilize 18 gramas de Gema Pasteurizada da MaxxiOvos: 1 Gema de ovo tipo grande = 18 gramas de Gema Pasteurizada Para demais quantidades consulte a tabela de conversão abaixo: Colocar a tabela de conversão aqui Colocar a tabela nutricional também
Tabela Nutricional: