GEMA PASTEURIZADA TETRA PAK 1 KG CX c/06

A Gema Pasteurizada MaxxiOvos (Gema de ovo pasteurizada resfriada) é obtida de ovos frescos de galinha, a casca é quebrada e removida automaticamente sem contato manual. A pasteurização é o processo térmico que garante a segurança microbiológica do produto. Entenda um pouco mais sobre as vantagens da Gema Pasteurizada:

Além da praticidade de só abrir e usar, existem muitas outras vantagens, como por exemplo:

• Segurança alimentar: a Gema Pasteurizada da MaxxiOvos pode ser usada sem risco à saúde em receitas sem cocção como por exemplo: maioneses ou mousses; 
• Economia de espaço: 1 caixinha Tetra Pak de Gema Pasteurizada equivale a aproximadamente 56 gemas, porém ocupa bem menos espaço do que o ovo in natura; 
• Não precisa peneirar: a Gema Pasteurizada da MaxxiOvos já vem filtrada "de fábrica"; 
• Sem odor: a filtragem retira as chalazas e membranas, as quais são as principais responsáveis pelo cheiro característico de ovo;
•  Sem pragas e insetos: com a Gema Pasteurizada da MaxxiOvos não há resíduos de casca de ovo, bandejas ou ovos trincados, os quais costumam atrair muitos insetos e roedores;
•  Padronização das receitas: com a Gema Pasteurizada da MaxxiOvos, suas receitas vão sair sempre iguais; 

Produto 100% natural: não contém conservantes.

Para cada gema de ovo tipo grande de sua receita: utilize 18 gramas de Gema Pasteurizada da MaxxiOvos: 1 Gema de ovo tipo grande = 18 gramas de Gema Pasteurizada Para demais quantidades consulte a tabela de conversão abaixo: Colocar a tabela de conversão aqui Colocar a tabela nutricional também